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葱爆牛肉的做法

时间:2022-10-16 06:44:26 来源:网络整理 转载:www.uqls.cn侯马信息资讯放心省心分类网
葱爆牛肉的做法,3个步骤:1.牛肉切片,以调味料A抓匀腌渍20分钟后,加入1大匙沙拉油抓匀备用;葱切小段、姜及辣椒切小片备用。2.热一锅,加入约2大匙沙拉油,再

葱爆牛肉的做法,共3个步骤

1/3. 牛肉切片,以调味料A抓匀腌渍20分钟后,加入1大匙沙拉油抓匀备用;葱切小段、姜及辣椒切小片备用。

2/3. 热一锅,加入约2大匙沙拉油,再将作法1的牛肉片下锅,以大火炒至牛肉片表面变白即捞出。

3/3. 将作法2的锅中留下少许油,以小火爆香作法1的葱段、姜片、辣椒片后,再放入酱油及水炒匀,再加入作法2的牛肉片,以大火快炒约10秒,放入太白粉水勾芡炒匀,洒入香油即可盛盘。

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