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盐城市人民**** ****解读 盐城畜牧业标准化生态健康养殖总体情况

时间:2022-09-27 06:38:03 来源:网络整理 转载:www.uqls.cn侯马信息资讯放心省心分类网
畜牧业标准化生态健康养殖是实现畜牧业绿色发展的关键,对于实现畜牧业可持续发展、保障生态环境安全和畜产品安全供给都具有重要意义。为了解掌握当前盐城地区畜牧业标准化生态健康养殖情况,盐城调查队在全市范围内开展了专题调研。调研显示,当前盐城地

畜牧业标准化生态健康养殖是实现畜牧业绿色发展的关键,对于实现畜牧业可持续发展、保障生态环境安全和畜产品安全供给都具有重要意义。为了解掌握当前盐城地区畜牧业标准化生态健康养殖情况,盐城调查队在全市范围内开展了专题调研。调研显示,当前盐城地区畜牧业标准化养殖情况总体较好,政策支持保障到位,配套设施建设较好,标准化养殖程度较高,但也存在基层技术人才不足等问题,需要引起相关部门的重视,促进更加优质发展。

一、当前盐城畜牧业产业发展基本情况

本次调查共随机选取了59家畜禽养殖户样本,按品种分有生猪36家、牛8家、羊3家和家禽12家,按类型分有大型户27家、中型户和小型户各16家。其中养殖年限在3年以上的有55家。通过调查,盐城畜牧业产业发展基本情况主要有三方面:

(一)疫病防疫防控到位

59家样本中,在养殖场四周建有围墙、绿化带等防疫隔离带的有45家,占比76.3%;配有出入场消毒通道、消毒池的有36家,占比61%;做到生活区和生产区分开的有54家,占比91.5%。59家畜禽养殖户共计配备兽医等专门技术人员42人,在疫病防疫方式方面,其中有30家通过购买或****兽药自行用药,18家通过兽医站****防疫,15家通过场内专门技术人员防疫,5家通过饲料、兽药厂技术人员诊疗。

对在养殖过程中死亡的畜禽的处理,59家中有42家送至无害化处理中心,11家就近深埋、焚烧,4家丢弃,2家自建无害化处理设施。参与调查的36家生猪养殖户为防控非洲猪瘟疫,主要采取措施情况方面,36家均采取增加消毒次数,29家采取养殖区隔离,15家采取缩小养殖规模,14家配有专门运输车辆,10家猪舍改造升级,7家建设洗消中心。

(二)废弃物利用率较高

盐城市出台“三年行动”方案,从大型规模场到规模养殖场,再到小型养殖场,持续推进畜禽养殖废弃物资源化利用,全市畜禽粪污综合利用率达98.73%。所调查59家养殖户总占地面积3244.7亩,其中,养殖占地702.3亩,废弃物处理设施等占地57.8亩,配套消纳粪污农田、园地、林地2236.1亩。流转周边消纳粪污的农田、园地、林地4554.8亩。59家中有41家养殖场畜禽粪便处理是固液分离,47家实施雨污分流,48家在堆粪场周围设有围挡、防雨、防渗。

养殖场畜禽粪污主要用来就近还田,其次是沼气发酵和达标排放。有16家建有沼气池的,产生的沼气主要用于养殖场日常生活用能和发电,沼气利用率较高。养殖场畜禽废弃物资源化利用配套设施主要有封闭式集粪棚、边管网设施和粪污运输车,其次有沼气发酵池和沼液贮存池,少数的有除臭设施和异位发酵床。在59家养殖场中有55家表示,自2019年以来没有接到过周边群众的投诉。

(三)标准化养殖程度较高

盐城市坚持以畜牧业高质量发展为指引,围绕“生产高效、环境友好、产品安全、管理先进”四个方面,加大畜禽生态健康养殖技术推广,指导养殖企业开展部省畜禽养殖标准化示范场创建。2020年,盐城市畜禽生态健康养殖比重达97.4%,比2018年提高41个百分点。全市创建畜牧业绿色发展示范县2家,有效期内部、省级标准化生态健康养殖示范场达418个。

参与调查的59家养殖场中,有36家实行全场或单栋圈舍全进全出****,占比61%。在生产设备方面,59家养殖户中,有********系统的有33家,有自动喂料的有20家,有自动清粪的有12家,有环境自动控制和自动集蛋的分别有5家。在生产追溯系统方面,37家没有二维码、射频识别等追溯系统,20家追溯系统绑定在其他平台上,2家自建追溯系统。

二、盐城畜牧业标准化生态健康养殖主要特点

(一)政策支持保障到位

2019年以来,59家养殖户中有18家对养殖场进行过升级改造,7家厂房升级享受到过****补贴。在所在乡镇或村对生产粪污处理和病死畜禽处置的宣传、指导和帮助情况方面,59家中47家表示经常有人来,10家表示偶尔派人下来看,2家表示上面基本没人来。

2019年以来,59家中有51家接收过各级****或村里组织的畜禽养殖相关培训及****技术指导,主要是针对动物疫病防控,其次是病死畜禽无害化处理、畜禽粪污处理和生产技术指导,再次是粪污资源化利用及其他。2019年以来,59家中有23家享受过政策补助或补贴,主要是病死畜禽无害化处理补贴、养殖保险补贴和畜禽污粪处理****补贴,其次是优惠信贷政策和畜禽生产奖励,再次是机械化生产设备补贴及其他。

(二)配套设施建设较好

调查显示,全市9个县区共有生猪屠宰场16个,牛屠宰场1个,羊屠宰场2个及家禽屠宰场3个。其中4个县区是小部分就地屠宰,大部分外地屠宰,3个大部分就地屠宰,小部分运往外地屠宰,2个基本本地屠宰。全市生猪屠宰场的满负荷屠宰量每月可达38.1万头。

9个县区中有7个为养殖密集小区(村)配有粪污集中处理中心,配有配备吸粪车、排污泵、输送管道、浇灌等收运设施设备,形成粪污收集处理网络。2个没有建成粪污收集处理网络的原因为缺少第三方****机构和养殖密集区可用建设用地稀缺。9个县区中有6个建有有机肥加工厂,8个建有畜禽无害化处理中心,共31个。

(三)基层技术人才不足

调查中不少养殖户和畜牧兽医站反映,随着生态养殖、污染整治要求越来越高,相应的技术和人才力量有待加强。养殖场受土地限制,相关污染治理设施设备无法配套,粪污处理模式单一,粪便还田机制还不完善。受技术限制,养殖过程遇到粪便难处理、气味难净化的问题,相关技术还不成熟,缺少高技术污染处理设备及相关技术人员。

部分县区的畜牧业管理部门反映,乡镇农业****中心畜牧兽医工作人员、村级防疫员存在“三化”问题,即年龄老化、能力弱化、知识低化。加之待遇和环境的因素,存在留人难,用人难的问题,对畜禽养殖发展及疫病防控难以及时、有效、精准的指导和****,给基层动物防疫、兽医****等工作带来困难。

三、推动盐城标准化生态健康养殖的几点建议

(一)优化整体布局全力推进

从整体上对畜牧业养殖场区进行科学规划,统筹管理,建设配备设备设施,建立健全相关****,为畜牧业长远发展****良好基础平台。实现畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫****化、粪污处理无害化和监管常态化,以提高养殖场区的经济效益,确保畜牧业生产可持续发展。大力推广农牧循环、标准化养殖场建设、林牧立体种养等综合利用模式,实现畜禽粪便资源化利用,针对不同类型的养殖户,建设适配合理的发展模式。加快构建全覆盖、全收集、全处理、全利用的畜禽粪污资源化利用网络,形成可复制、可推广、可持续的利用机制、市场运营模式、政策支持体系和责任监督****等,形成资源高效利用、生产过程清洁、产品质量安全、环境持续改善的现代化畜牧业发展新格局。

(二)继续强化政策配套支持

加大资金投入政策支持,强化落实主体责任,对争创畜禽生态健康养殖示范场的养殖企业,经验收合格后给予二定的创建补助或奖励。对于在废弃物利用和环境整治方面有资金用地困难的养殖户给予专项资金政策支持。发挥各级畜牧兽医技术支撑机构、企业、产业技术体系和行业协会的技术优势,深入基层开展技术指导与培训****,帮助养殖场户解决发展标准化生态健康养殖过程中遇到的实际难题。坚持****引导与多方参与相结合。在发挥****及职能部门政策引导、法规宣传、执法监管和技术****作用的同时,依托龙头企业对优质安全畜产品加工原料的需求,增强养殖户实施生态健康养殖的自觉性,通过养殖专业合作社组织和规范农户建设或改造标准化圈舍,推广应用生产技术标准。

(三)重点加强技术人才力量

按照专业化、市场化、多元化的原则,推动各类兽医社会化****组织发展壮大,创建供给充足、灵活多样的兽医社会化****方式。充分发挥执业兽医、乡村兽医在基层动物疫病防控中的作用,鼓励其在乡村开展动物诊疗活动,创办动物防疫合作组织或技术****公司,通过兽医托管、签约****等方式,为畜禽养殖户****优质的动物诊疗、免疫注射等****;鼓励大型畜禽养殖企业、大型兽药生产企业组建以执业兽医为主体的技术****团队,面向签约养殖场户、产品用户****“******式”或“菜单式”兽医****;鼓励动物诊疗机构、兽药经营企业等市场主体实行连锁式经营、品牌化运作,扩大****半径,提高****质量和经济效益;鼓励取得相应资质的兽医机构和****组织,向畜禽养殖场、小型屠宰场点等****动物疫病检测、肉品品质检验等专业兽医****。

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